釜揚げうどんで有名なお店
私も大好きなお店です
この日は平日ということもあり
待ち時間もすくなく入れました

【“釜揚げうどん　一忠＠八尾市”の店内に入る】

森之宮にあるカレーうどんで有名なお店
実は初めて食べますww
【“得正＠森之宮”の店内に入る】

行きたかった店ですがなかなか行けずに
ようやく訪問です


【“宇野製麺所＠長瀬”の店内に入る】

久しぶりに八尾にある人気店「一忠」へ


今回も行列しています。


もちろん手打ちです
その日の分が終わると閉店になります。


厨房では忙しくされています

メニューはこちら


私たちは（４〜５人前）の白波（３３００円）を注文。

テーブルには



ネギ、カツオ、昆布、テンカス、スダチ、ゴマ、一味等があり


入れ放題！♪



出汁が到着！
これに薬味等を入れます



生姜を擦り待っていると





白波登場！


大きさがわかりにくいので




指をそえました（笑）


でも


分かりにくいですね（反省）

鰹が効いた出汁に麺を入れると
どんどん口に入っていきます（笑）

本当に旨いです〜

帰りに


お土産も買いました〜

この日は１３時半で売り切れ閉店しました。

「一忠」
八尾市松山町２丁目２−１１
072-991-5706
９時３０分〜１５時（麺売り切れで終了）
定休日　火曜日

お昼はラーメンが多いですが
今日は



うどん！

結局麺類！（笑）


ミニカツ丼セット

この店の人気メニューです。
麺類はうどん、そばと選べます。

このボリュームで



５５０円！（安）

カツも味がしみこんでウマ〜です
この店の麺は店主自ら手打ちで作っているそうです。

讃岐のようなコシではなく
大阪ならではのうどんって感じです。

お昼は常に満席状態です。


今度何故かトマトラーメンを作るそうです。




「更科」
大阪市北区浮田町2-1-10
TEL [phone]
11時〜14時　16時〜21時45分
定休日 日・祝