岡山ラーメン博に訪問
岡山のラーメン店がなんと！
３４店も集合！
１つの地域だけで３４店も集まるって凄いです！
食券と６５０円で購入します
各店舗はこんな感じです
行列の出来るお店や出来てないお店もありますが
お店の場所も影響しているみたいです
場所は公平にクジで決めたそうですが
端っこのお店は
辛そう～（苦笑）
まずは「麺屋 たくみ」へ
鶏ガラと和風とのバランスが
最高です！
つづいて
「中華そば つぼ屋」へ
豚骨の風味が良く
いわゆる豚骨醤油です
それに魚介系をあわした感じですね
これも
旨い！
まだまだ行きます（笑）
次は「萬福軒」へ
この店はビジュアルから違いますね～♪
干しえびとレモンとネギで
赤、黄、緑と
料理の
三原色！（凄）
この三色を入れると良いと聞きます。
この店は店主がかなり熱心らしく
いろいろな食材を工夫し作っているそうです
名づけて
一期一会！
ちゃんと書いてありました！
続いて「らぁめん 丈」へ
もはや、つけ麺で有名なお店ですが
今回は、つけ麺のをラーメンにアレンジするという逆バージョン
サンマの風味も良くいい感じですね
売り切れ第一号店になってました（凄）
まだまだ行きます（爆）
でもその前にちょっと休憩（笑）
特設ステージでは
フードジャーナリストで私の尊敬する
はんつ遠藤さんのトークショーが始まりました
楽しい話が聞けて楽しかったです～
アナウンサーも可愛いし（殴打）
ちょっと
力水で休憩（やはり！）
そしてラーメンを再開です（笑）
去年の岡山ラーメン博の売り上げ第一位の「みやま」へ
場所が端のほうだったので苦戦されたかもわかりませんね
ラーメンは魚介がメインのスープです
これは美味しいですね～
店員さんも大きな声を出して
頑張っていました！
そして雲行きも怪しくなってきましたので
最後に
「ラーメン桜」
焼あご（飛び魚）の出汁が良い感じでいいです
このラーメンは改めてお腹が空いている時にお店で食べたいです。
ハッキリ言って
岡山のラーメンって
レベルが高い！です（ｷｯﾊﾟﾘ！）
ちなみに食券はこんな感じ
お店の味をそのまま出しているお店
今回用に新メニューで出しているお店
自分のお店を休んでこのイベントに参加しているお店
本当に感動しました
岡山のラーメン店に感謝です！
６杯のラーメン
ご馳走様でした！！
また太るな・・
