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源さん  金久右衛門 陳麻家@大阪

らーめんの記事が溜まってきたので
一気にアップします(謝)

まずは東成区にある源さん

高井田系のラーメン店で現在人気が急上昇です
何よりも店主の人柄が人気の秘密のようですね

CA370657.jpg
中華そば

極太の麺が特徴の中華そばです
ホンマに旨いですね~

一見怖そうな店主もお話すると

気さく~♪

良いお店です

源さんありがとうございます

「源さん」
大阪市東成区玉津1-1-36    
06-6973-9222    
定休日 日曜日
11:30~14:00  
18:30~3:00頃(早く閉まる時あり)

源さん訪問履歴
2007 / 01 / 05 かすそば
2007 / 03 / 02 かすそば
2007 / 04 / 09  かすそば
2007 / 05 / 26 チャーシューメン




「金久右衛門」へ
CA370831.jpg
店構えがラーメン店と分りにくく
よく

素通りされすそうです(笑)

皆さんお気をつけてください

今回は新メニュー
CA370829.jpg
大阪ブラックを注文。


CA370830.jpg
濃口醤油を使った商品です

辛さより程よい甘みを感じます

それと

絶妙な酸味!

イカのある部分を使っているそうで
中々です


金久右衛門さんありがとうございます


「金久右衛門」
大阪市東成区深江北3-2-8   
06-6975-8018    
定休日 日曜日 水曜日(夜)
現在は11:30~14:00 18:00~23:00(水曜日の夜は休み)

金久右衛門さんの訪問履歴
2007 / 02 / 11 大阪盛(冬バージョン)
2007 / 03 / 03 燃える男の情熱ラーメン
2007 / 04 / 10 大阪盛(春バージョン)





最後は初訪の
CA370842.jpg
「陳麻家」へ

入り口は狭いですが
店内は広々としています
CA370843.jpg
テーブル席もあり団体もOKですね

担担麺セットを注文

担担麺と陳麻飯の半がつくらしい
CA370844.jpg
これが陳麻飯

麻婆丼に似ていますが
ちょと違いますね

程よい辛さがいいです

そして
CA370845.jpg
担担麺の登場

ゴマペーストの風もも良く
美味しいです

が!

私敵には何かが

足りません!

それは酸味!
と思っていると

テーブルのちゃんと

酢がおいてありましたぁ(喜)

入れると

ウマ~イ!

美味しかったです

陳麻家さんありがとうございました

「陳麻家 難波店」
大阪府大阪市中央区難波1丁目6-8
11時~24時30分
定休日 無休 
06-6214-0213

ホームページがあります

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コメント

またまた、よ~さん、食べましたね(笑)
陳麻飯・・・どんなのか食べて見たいで~す!

高井田系のラーメン店は結構あるんですか?
私は食べなれてないこの味が不思議でなりませんw

ゆかりさん

一日で食べたわけじゃないですよ(笑)
陳麻飯結構好きです

まささん

歴史がある中華そばですので
この中華そばを提供したいと思い
出店されている人は結構います

が!この中華そばは高井田から離れるとあまり人気がでないんです~

伸さんとこの焼豚めちゃ旨そーです。

このビジュアルには弱いなぁ。
食てみたいv-10

金久右衛門さんはこのあいだお店ははけーんしたのですが5時過ぎだったのでまだ開いてませんでした。

四連荘ですね~♪

源さん…エエお店ですよね~♪ヘタにぎりが食べたく…
伸さん…チャシュ盛、今度たのんでみます~♪
金さん…大阪ブラックは以前の黒ですか?間があいてきたのでまた行かねば♪
陳さんも♪爆v-15

高井田と言うのは東大阪の高井田ですか?
この中華そばはちょっとマニアックな味なんですね!
なんか納得です。w

岸和田さん

金久右衛門の焼豚も同じような
ビジュアルですよ~

是非!

てんたさん

四連荘ではなく記事が溜まっただけです(笑)

源さん・・いいですね

まさちゃん

源さんは高井田系でも
無化調なので、あの独特の喉の渇きは
ないですよ(笑)

こんにちは。
金久右衛門行ってきました。
大阪ブラック美味いですね。
酸味が効いたラーメンは富山ブラックを連想しました。
こちらの方が食べやすくていい感じです。

冬ちゃん

大阪をキーワードにしているのが
いいですね(笑)

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