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炭火焼鳥 鳥光@中央区



このお店は「ぐるめ流さすらい」さんのお気に入りのお店です


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いつも一杯ですがこの日は何とか席があり入店

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まずはたたきを注文

ガーリックフライと一緒に食べるとウマ~

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もも  つくね

ももは脂がのっていて美味しいです
つくねも旨みが凄いです

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ささみ せせり

ササミの焼加減が絶妙です
焼きすぎるとパサパサになりやすいので焼場さんの腕の見せ所ですね

お気に入りのせせりも最高です


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こころ塩とタレ  皮塩とタレ

同行者は全てタレ焼が好きということで
こちらは私の味が違いました

こころはタレも塩も美味しいですね
塩では素材の味が良いのがわかります


以前はなかったと思う
ヒネポン(ひね鶏のポン酢)
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これめっちゃ好きなんです
独特の歯ごたえが最高です

炭の風味もよくて
炭火を使用しているお店ならではの商品です


いや~美味しかった

鳥光さん
ありがとうございました!


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「炭火焼鳥 さか町 鳥光」
大阪市中央区千日前1-8-2
06-6211-6263


鳥光さんの訪問履歴
2007 / 07 / 03
2008 / 10 / 14

コメント

この時間にこの画像を見てしまったのは
アタシのミス!?
それとも、アタシへの罰!?
今日は焼き鳥に決定かも♪

おはようございます。
ブログのご紹介ありがとうございます。
実はわたくし事情があってこのお店には半年以上潜入しておりません。
お店の前は夜な夜な通ってるんですがね。
これから先も潜入しないかも!?(笑)

そういえば…

焼き鳥、長い間いけてないっす…

ササミが食べたい~♪v-398

mintちゃん

焼鳥最高ですね(笑)

さすらいさん

何か意味深ですね(笑)

てんたさん

ササミは私達には理想な食べ物ですね(爆)

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