以前テレビで見た。ご当地グルメで興味があって
ついに飛行機にのって新潟まで行ってきました（笑）
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店内は昭和の雰囲気満載です（笑）
場所は新潟駅からタクシーで15分程度
まずは焼き鳥と注文。
と言っても、肝、皮、胸と部位は全て一緒に焼かれています
火の通り方が違う部位が一緒に・・・と驚かされますが
このお店はこれで良いんです（笑）
そして
お目当ての商品
鶏の半身の唐揚げ～
すげ～（笑）
味は塩、胡椒とカレーパウダーです
野獣になった感じで頂きました（笑）
見たままの味ですけどww
「大阪から来ました～」って言うと
大将がお話してくれました
かなりのご高齢ですが、お店に立っています
仕事はほんんどされていないみたいですけど
なぜこの商品を作ったのか？と聞くと
部位を分けて商品を作ると
無駄な部位が出てしまい、もったいない
戦後は食べるものも少ない時代だったので
捨てる所がないようにと考えて出来たのが
この商品だったそうです
お腹がいっぱいになりましたが
蒸し鶏も注文←アホ
お腹がはちきれそうです（笑）
新聞にも出たらしいですね
アットホームで良いお店です
大将が元気な時にまた伺いたいと
お約束し帰途につきました
せきとり本店さん
ありがとうございました！
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「せきとり本店」
新潟県新潟市中央区窪田町3-199
営業時間 16時30分～21時30分
定休日 月曜日
025-223-5934
